為進一步深入貫徹落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》《關(guān)于在職業(yè)院校實施“學(xué)歷證書+若干職業(yè)技能等級證書”制度試點方案》等文件精神,持續(xù)推進《靖寧職業(yè)技術(shù)學(xué)校優(yōu)質(zhì)專業(yè)建設(shè)實施細(xì)則(試行)》的實踐與研究,將課程標(biāo)準(zhǔn)有機融入到中餐烹飪、五年制大專的人才培養(yǎng)方案、專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容之中,全面提高學(xué)生技能素質(zhì)。我校于4月2日順利組織2021級中餐烹飪專業(yè)33名、五年制大專班級260余名學(xué)生參加此次鑒定。
在此次鑒定組織過程中,教務(wù)處嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織考生報名、場地布置、考務(wù)準(zhǔn)備等工作。同時,專業(yè)課教師組織學(xué)生進行為期一周的考前培訓(xùn),梳理理論考試知識點,加強實操技能訓(xùn)練,組織學(xué)生進行考前模擬測試,熟悉考試平臺和實操現(xiàn)場的操作流程,確保首期考生高質(zhì)量完成考試。
本次鑒定是我校貫徹落實《國家職業(yè)教育改革實施方案》的重要舉措,學(xué)校充分利用“1+X”試點工作促進專業(yè)與產(chǎn)業(yè)深度融合,根據(jù)證書標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)要求,將職業(yè)技能等級認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和考核內(nèi)容引入人才培養(yǎng)方案,課證融通,不斷優(yōu)化課程設(shè)置,深化教學(xué)模式改革,統(tǒng)籌教學(xué)組織與實施,推進“1”和“X”的有機銜接,提升專業(yè)人才培養(yǎng)的靈活性、適應(yīng)性、針對性。